Pierre à Aiguiser 1000-6000 – Suehiro

Pierre d’Affutage Japonaise à Eau 2 Grains 1000 / 6000

Fabriquée au Japon par Suehiro

Cette pierre à aiguiser permet de reprendre des fils émoussés. Le côté bleu présente un grain moyen (grit 1000), et le côté clair présente un grain fin (grit 6000). Parfait pour les couteaux, excellente pour démarrer l’affûtage d’un coupe-choux, dans ce cas il faudra compléter avec une pierre intermédiaire (3000 ou 4000, comme une Belgian Blue stone) et une ou des pierres de grains plus fins (grits supérieurs) pour terminer l’affilage (jusqu’à au moins 8000).

Dimensions :

• Pierre : 185 x 60 x 28 mm environ

Pierre sans socle.